21/10/2007 - 11:04 - Fiché dans :
Agenda
| Evénements
Du
19/10/2007 au 21/10/2007 à Belgentier : Avis aux
gourmands et accros !
Enfin une manifestation totalement dédiée à un
des plus grands pêchés mignons : LE CHOCOLAT. 410
000 tonnes de chocolat sont consommées par les
Français chaque année. Voilà une bonne raison
pour consacrer deux jours dans l'année à ce petit
plaisir fondant. Lire la
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Tags: Chocolat
19/10/2007 - 18:26 - Fiché dans :
Pays
producteurs
Le président ivoirien, Laurent Gbagbo, a
déclaré mercredi soir qu'il ne laisserait pas "la
pagaille s'installer" dans la filière café cacao
ivoirienne, l'une des principales ressources du
pays, secouée par des affaires d'importants
détournements de fonds présumés.
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Tags: Cacao
19/10/2007 - 08:39 - Fiché dans :
Salons
Le Brésil, le Mexique et le Venezuela
seront à l'honneur de la 13e édition du Salon du
Chocolat qui accueillera de vendredi à lundi à
Paris près de 150 chocolatiers.
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Tags: Chocolat
16/10/2007 - 15:54 - Fiché dans :
Entreprises
Cette année, la célèbre Maison Lenôtre fête
ses 50 ans d'existence. A cette occasion, les
chefs Lenôtre ont imaginé trois créations, salées
et sucrées. Et pour conclure cette année de
festivités, Lenôtre proposera à Noël une bûche
signée par le couturier Karl Lagerfeld.
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Tags: Anniversaires
16/10/2007 - 13:30 - Fiché dans :
Nouveautés
L'entreprise Wernli introduit sur le marché
le premier biscuit pour hommes " Guara ". Ceux-ci
seront disponibles à partir de la mi-octobre dans
les filiales de la Coop et trois semaines plus
tard dans tous les commerces.
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Tags: Biscuits
16/10/2007 - 11:58 - Fiché dans :
Métier
| Salons
| Concours
Concours - Finale du World Chocolate
Masters, Salon du Chocolat Professionnel du 20 au
22 octobre 2007 - Paris Expo Porte de Versailles.
En 2007, Callebaut, Cacao Barry et Carma ont
choisi de planter le décor de la “Finale du World
Chocolate Masters” dans le cadre du tout nouveau
salon dédié aux professionnels : Le Salon du
Chocolat Professionnel.
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Tags: Chocolat
15/10/2007 - 22:37 - Fiché dans :
Nouveautés
Amateurs de chocolat et de design vous
allez surement adorer la gamme "The Tube"
proposée par Chocolat Factory.
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Tags: Chocolat
15/10/2007 - 20:45 - Fiché dans :
Agenda
| Salons
Un week-end parisien et gourmand à ne pas
manquer.
Produit culturel lié au plaisir, le chocolat
concerne toute la planète et constitue un vrai
trait d’union entre les pays producteurs de cacao
(Amérique du Sud, Afrique et Indonésie) et les
principaux consommateurs de chocolat (Amérique du
Nord, Europe et Japon).
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Tags: Chocolat
11/10/2007 - 12:52 - Fiché dans :
Pays
producteurs
Ghana : Dans sa chronique du 16/7/2007 sur
les matières premières, la journaliste Dominique
Baillard, de RFI, fait le point sur la production
de cacao au Ghana. :-)
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Tags: Cacao