oct. 2007

Coeur Chocolat

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Du 19/10/2007 au 21/10/2007 à Belgentier : Avis aux gourmands et accros !
Enfin une manifestation totalement dédiée à un des plus grands pêchés mignons : LE CHOCOLAT. 410 000 tonnes de chocolat sont consommées par les Français chaque année. Voilà une bonne raison pour consacrer deux jours dans l'année à ce petit plaisir fondant.
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Cacao ivoirien : Gbagbo "ne veut pas laisser la pagaille s'installer"

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Le président ivoirien, Laurent Gbagbo, a déclaré mercredi soir qu'il ne laisserait pas "la pagaille s'installer" dans la filière café cacao ivoirienne, l'une des principales ressources du pays, secouée par des affaires d'importants détournements de fonds présumés. Lire la suite...

Brésil, Mexique et Venezuela à l'honneur du Salon du Chocolat

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Le Brésil, le Mexique et le Venezuela seront à l'honneur de la 13e édition du Salon du Chocolat qui accueillera de vendredi à lundi à Paris près de 150 chocolatiers. Lire la suite...

La Maison Lenôtre célèbre ses 50 ans en compagnie de Karl Lagerfeld

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Cette année, la célèbre Maison Lenôtre fête ses 50 ans d'existence. A cette occasion, les chefs Lenôtre ont imaginé trois créations, salées et sucrées. Et pour conclure cette année de festivités, Lenôtre proposera à Noël une bûche signée par le couturier Karl Lagerfeld. Lire la suite...

Les biscuits Wernli lancent le premier modèle pour hommes

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L'entreprise Wernli introduit sur le marché le premier biscuit pour hommes " Guara ". Ceux-ci seront disponibles à partir de la mi-octobre dans les filiales de la Coop et trois semaines plus tard dans tous les commerces. Lire la suite...

Finale du World Chocolate Masters 2007

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Concours - Finale du World Chocolate Masters, Salon du Chocolat Professionnel du 20 au 22 octobre 2007 - Paris Expo Porte de Versailles.

En 2007, Callebaut, Cacao Barry et Carma ont choisi de planter le décor de la “Finale du World Chocolate Masters” dans le cadre du tout nouveau salon dédié aux professionnels : Le Salon du Chocolat Professionnel. Lire la suite...

The Tube par Chocolat Factory

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Amateurs de chocolat et de design vous allez surement adorer la gamme "The Tube" proposée par Chocolat Factory. Lire la suite...

Un Salon pour ne pas être chocolat…

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Un week-end parisien et gourmand à ne pas manquer.

Produit culturel lié au plaisir, le chocolat concerne toute la planète et constitue un vrai trait d’union entre les pays producteurs de cacao (Amérique du Sud, Afrique et Indonésie) et les principaux consommateurs de chocolat (Amérique du Nord, Europe et Japon). Lire la suite...

Ghana : le point sur la production de cacao

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Ghana : Dans sa chronique du 16/7/2007 sur les matières premières, la journaliste Dominique Baillard, de RFI, fait le point sur la production de cacao au Ghana. :-) Lire la suite...