Des infos sur la production du cacao au Ghana, la propagation des parasites du cacao en Côte d'Ivoire, la distribution gratuite de chocolats aux bons conducteurs par les gendarmes suisses... Tous les jours, de telles informations sont publiées sur le Web. Nous les chassons pour vous et vous donnons la source de nos trouvailles ! Bien sûr, chaque information reste sous la responsabilité de son auteur et ne saurait engager Chocolat & Confiserie Magazine...
La Société Maffren, située dans les Hautes Alpes élargie sa gamme de produits et lance "Le Nuancier de Canteperdrix" disponible sous trois références : le Nuancier de Canteperdrix est garni de calirons (calissons de forme ronde). Lire la suite...
Ladurée et le couturier Lanvin produisent leurs macarons à Enney, près de Gruyère en Suisse. Ils ont un magasin sur le Cours de Rive, à Genève, et d’autres à Lausanne, Zürich et Crans Montana. Lire la suite...