Le blog de
Science

Le chocolat est meilleur dans une tasse orange !

tasse-orange
Décidément, nos perceptions nous jouent des tours. En 2009, une étude démontrait que la couleur de l'éclairage ambiant modifiait le goût du vin. En 2012 une autre étude nous a appris que la forme d'un verre influe sur la quantité absorbée (un verre droit permettrait de moins boire). Enfin toujours en 2012, une troisième nous apprenait que la couleur des assiettes avait le pouvoir d'influencer la taille des portions mangées. Voici qu'une nouvelle étude affirme que la couleur du contenant influence le goût du contenu !
Lire la suite...