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Le chocolat fait du bien au cœur

24/01/2013 - 14:44 - Rangé dans : Santé
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C’est ce qui ressort d’une enquête suédoise menée auprès de plus de 37.000 hommes et publiée dans la revue médicale Neurology. D’après cette étude, consommer du chocolat diminuerait le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). Les personnes qui consommaient environ 60g de chocolat/semaine ont présenté un risque d’AVC plus faible que ceux qui n’en consommaient pas.
D’après les chercheurs, l’effet bénéfique du chocolat sur le cœur viendrait de la présence des flavonoïdes qui ont des propriétés antioxydantes, anticoagulantes et anti-inflammatoires. Ils favoriseraient ainsi le flux sanguin, et réduiraient la pression artérielle.

Source : http://www.culturefemme.com/2013/01/13/le-chocolat-fait-du-bien-au-coeur/

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