Fondateur du Salon International de la Confiserie, Chocolaterie, Biscuiterie, Pâtisserie et des Produits Gourmets :
INTERSUC
Président d’honneur de la Confédération des Chocolatiers & Confiseurs de France
Père Fondateur de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie & Président d'honneur